[solr_document_6]
32.63M
Jambon fumé
La présente spécification s'applique au jambon qui a été salé et fumé ou
entièrement cuit et fumé. Le jambon est fourni désossé et découenné ou sans
jarret, selon les prescriptions. La présente spécification est destinée aux
services d'alimentation oeuvrant dans l'approvisionnement.
Status: Withdrawn
SDO: CGSB
Language: French
Publish date: 1991-01-31
Supersedes: 32-GP-63M
ICS Codes: 67.120.10;
Standard Number: 32.63M